人気ブログランキング | 話題のタグを見る

エア旅の途中



エア旅の途中_b0405303_16204727.jpg


常日頃から
〇〇の素的なものは
使わないので
何か目新しい料理を作ろうとすると
スパイスだのハーブだの
調味料をアレコレと
買い揃えることになる

家にあるもので
テキトーにアレンジして作る
という選択肢もあるのだけれど
まずは基本に則って作ってみたいという
生真面目さというか
融通の利かなさというか
はたまた凝り性か

というわけで
各種スパイスを揃えて
ジャークチキンは前夜から仕込み

ジャークチキンのレシピを検索すると
かなりの確率で
ジャンバラヤと共に出てくるので
ジャンバラヤも作ってみた


エア旅の途中_b0405303_16484427.jpg


そして残りのジャンバラヤは
今日の昼ご飯になるわけで
ジャークチキンはもう無いから
代わりに目玉焼きを乗っけてみた


スパイスも色々と揃ったことだし
次はタンドリーチキンだろうか

ロシア→ジャマイカ&米国南部
インド

居ながらにして旅気分
その次は何処にしようか










by satominted | 2020-02-27 17:02 |